保存干货方法：木耳、香菇等干货易受潮发霉。将干货放入密封罐中，加入几包食品干燥剂，密封保存。也可将干货放在保鲜袋中，挤出空气后放入冰箱冷冻室，食用时取出自然解冻，能保持口感和营养。定期检查干货状态，及时处理变质部分。
为什么微波炉能加热食物
为什么微波炉能加热食物?其一，微波炉产生的微波是一种高频电磁波，食物中的水分子是极性分子，会在微波的作用下快速振动；其二，水分子的剧烈振动相互摩擦产生热量，从而使食物内部均匀受热；其三，微波具有一定的穿透性，能够深入食物内部加热，相比传统加热方式，微波炉加热效率更高，速度更快 。
为什么会有鱼类的鳞片保护
为什么会有鱼类的鳞片保护?其一，鳞片可减少鱼在水中游动时的摩擦阻力；其二，能阻挡水中细菌、寄生虫等入侵，保护鱼的身体；其三，部分鱼类鳞片具有反光性，可用于伪装和躲避天敌 。